Chef stellato (due stelle Michelin), titolare del Ristorante il Piccolo Lago di Verbania e del Piano 35 a Torino, è anche fondatore del team Stelle del Piemonte. Nella sua cucina valorizza i prodotti dell’Ossola e il pesce di lago. Partecipa […]
Chef stellato (due stelle Michelin), titolare del Ristorante il Piccolo Lago di Verbania e del Piano 35 a Torino, è anche fondatore del team Stelle del Piemonte. Nella sua cucina valorizza i prodotti dell’Ossola e il pesce di lago. Partecipa […]
Chef e proprietario del ristorante Atelier (1 stella Michelin), che si trova all’interno dell’Hotel Eurossola a Domodossola. La cucina di Bartolucci è un vero e proprio regno di creazione culinaria. È qui che esprime il suo profondo legame con il […]